ŠPAGETI Z ZELENJAVO IN STOPLJENIM SIROM

Recept za kosilo

Uuu, zdaj pa že lep čas nismo nič skuhali ;) Zato imam danes en na ''izi'' recept, da prebijem led. Uporabil sem sestavine, ki so bile v ''hladilniku'' in si sproti zmišljeval. Vedel sem samo, da bom gradil okrog špagetov ;) Malo sem bil skeptičen ko sem se tega lotil, a moram priznati, da je dobro ratalo. Za tako enostavno in hitro pripravljeno jed, je bilo res okusno. Vse smo maznili ;) 

Sestavine: špageti, Barba sol z okusom (zelišča), paprika, korenček, por, paradižnik, bučka, topljeni sir, koper, timijan, olivno olje.

Priprava: pristavimo vodo za špagete, kakor hitro zavre jih damo kuhat. Med tem narežemo zelenjavo na manjše kose in jo nato sesekljamo s kuhinjskim propomočkom, kar vse skupaj. Mešanico zelenjave začinimo s koprom, timijanom in solimo s soljo Barba z okusom zelišč. Dodamo par kapljic olivnega olja in vse skupaj premešamo. Pustimo stati dokler ne segrejemo ponve s kapljico olivnega olja.  Pripravljeno mešanico zelenjave in začimb popečemo,  proti koncu dodamo še toljeni sir in vse skupaj počasi mešamo dokler se sir popolnoma ne stopi.  Za konec dodamo še špagete, premešamo in rahlo zapečemo. 
Postrežemo v globokem krožniku ;)

Dober tek!