RIŽOTA Z ZELENJAVO IN PURANOM

Ideja za kosilo

Uh, saj se niti ne spomnim več kdaj sem začel pisat ta post ;) No, tukaj je še en hitro pripravljen obrok. Idealno za dan, ko se vam v službi zavleče in na poti domov razmišljate samo o hrani. Radi bi pa pojedli nekaj toplega, ker je za sendvič še prehitro ;) Če ne hodite v službo ravno čez cesto, pot domov izkoristite za razmislek kaj bi jedli. Priročno je, če imate na poti domov  kakšno trgovino. Jaz sem se moral ustaviti in kupiti meso, ostalo je bilo že doma ;) Vzel sem file purana.

---

Sestavine:
​por, šparglji, bučka, paradižnik, korenček, lovorov list, koper, timijan, kurkuma, barba sol z zelišči, riž, file purana

​Priprava:
​Zelenjavo in meso narežemo na manjše kose, začinimo in popečemo na kapljici olja dobrih 5 minutk. 

Dodamo riž, ko postekleni zalijemo z vodo v razmerju 1 merica riža / 2 merici vode. Pokrito kuhamo dobrih 20 minut, nato pa še 10 minut odkrito. Večkrat premešamo in po potrebi še začinimo. 

Postrežemo

Dober tek!